Sườn Sụn Heo Cắt Lát

Mô tả sản phẩm

Sườn Sụn Heo Cắt Lát: Món Ăn Gia Truyền Đậm Đà và Hấp Dẫn

Sườn sụn heo cắt lát là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị đậm đà và sự ngon miệng của thịt sườn heo. Với cách chế biến tinh tế và các gia vị đặc trưng, món này không chỉ là một phần không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình mà còn là một lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc hay những dịp đặc biệt.

Nguyên Liệu và Quy Trình Chế Biến

Để thực hiện món sườn sụn heo cắt lát, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Sườn heo: Lựa chọn những miếng sườn heo chất lượng, có mỡ đồng đều và thịt sụn dai.
• Gia vị: Muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, dầu ăn.

Quy trình chế biến:

1. Rửa sạch sườn heo và để ráo nước.
2. Ướp sườn với hỗn hợp gia vị gồm muối, tiêu và tỏi băm.
3. Để sườn ướp thấm gia vị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng.
4. Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng bạn đặt sườn vào chảo và chiên cho đến khi mặt sườn vàng đều, thơm phức.

Hương Vị và Cách Phục Vụ

Sườn sụn heo cắt lát có hương vị thơm ngon, đậm đà từ thịt sườn heo và hòa quyện cùng gia vị. Món ăn này thường được phục vụ cùng với cơm trắng nóng hổi, kèm theo rau sống như rau sống, rau câu và ớt xanh cắt nhỏ. Một chút nước mắm chua ngọt hoặc một ít muối tiêu chanh cũng là sự kết hợp hoàn hảo cho món này.