Top 5 Loại Hải Sản Tươi Sống Được Yêu Thích Nhất 2025

Hải sản tươi sống luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt Nam nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Năm 2025, xu hướng thưởng thức hải sản càng trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến chất lượng mà còn chú trọng đến độ tươi ngon và nguồn gốc xuất xứ. Bạn đã biết loại hải sản nào đang được yêu thích nhất hiện nay chưa? Trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh, các sản phẩm hải sản tươi sống đang khẳng định vị thế của mình qua những ưu điểm vượt trội về dinh dưỡng và hương vị. Hãy cùng Hải Sản Tuấn Phát khám phá top 5 loại hải sản tươi sống hot nhất trong bài viết dưới đây để có thêm lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình!

Cua biển

Cua biển luôn là một trong những loại hải sản được săn đón nhiều nhất nhờ thịt chắc, gạch béo, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Với lớp vỏ cứng bảo vệ, cua biển giữ được độ tươi ngon từ lúc bắt đầu cho đến khi chế biến, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Người Việt thường chế biến cua biển thành nhiều món như hấp, rang muối hay nấu súp, mỗi món ăn đều tôn lên hương vị đặc trưng của loại hải sản này. Không chỉ ngon miệng, cua biển còn giàu protein và các khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch cho cả gia đình.

Tôm hùm

Tôm hùm tươi sống được biết đến với vị ngọt tự nhiên và độ thịt dày, giàu protein, là nguồn dinh dưỡng quý báu cho sức khỏe. Món tôm hùm nướng bơ tỏi là một trong những cách chế biến phổ biến nhất, giúp giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của tôm, đồng thời kết hợp với hương bơ thơm phức tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Ngoài ra, tôm hùm cũng được chế biến thành các món súp, salad hay hấp với gia vị tinh tế, làm nổi bật sự sang trọng và đẳng cấp của hải sản tươi sống. Với cách chế biến linh hoạt, tôm hùm không chỉ làm phong phú bữa ăn mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những dịp lễ hội hay tiệc cưới.

Cá mú

Cá mú, với thớ thịt dai ngon và vị ngọt tự nhiên, là loại cá được ưa chuộng trong ẩm thực hiện đại lẫn truyền thống. Loại cá này thường được chế biến thành sashimi – một món ăn Nhật Bản tinh tế, giúp tôn lên độ tươi của cá một cách tối đa. Ngoài ra, cá mú hấp với gừng, hành hay nấu lẩu cũng là những cách chế biến phổ biến, vừa giữ được giá trị dinh dưỡng vừa mang đến hương vị đậm đà. Cá mú không chỉ cung cấp lượng protein dồi dào mà còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, phù hợp cho mọi đối tượng từ trẻ em đến người lớn.

Mực ống

Mực ống tươi sống có kích thước vừa phải, dễ chế biến và đặc biệt thích hợp cho món chiên giòn. Khi được làm sạch và chế biến đúng cách, mực ống sẽ mang lại hương vị đậm đà và kết cấu giòn rụm bên ngoài, mềm mại bên trong. Người ta thường làm mực ống chiên giòn kèm sốt me hoặc xào cùng rau củ, tạo nên những món ăn vừa hấp dẫn về hương vị vừa bắt mắt khi trình bày. Bên cạnh đó, mực ống còn chứa nhiều protein và các axit amin cần thiết, góp phần duy trì sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày.

Ốc hương

Ốc hương thơm lừng luôn được săn đón tại các nhà hàng cao cấp cũng như trong các quán ăn ven đường nhờ hương vị đặc trưng và phong cách chế biến độc đáo. Loại ốc này không chỉ có vị giòn tan khi chiên mà còn rất thích hợp để làm món xào, nấu canh hay hầm cùng nhiều loại gia vị. Ốc hương cung cấp lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Sự đa dạng trong cách chế biến cùng giá trị dinh dưỡng cao đã khiến ốc hương trở thành một trong những món hải sản tươi sống được yêu thích nhất hiện nay.

Trên đây là top 5 loại hải sản tươi sống được yêu thích nhất 2025, từ cua biển đậm đà đến ốc hương thơm nồng, mỗi loại đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Nếu bạn muốn thưởng thức những sản phẩm hải sản chất lượng cao và được giao hàng tận nơi, hãy liên hệ Hải Sản Tuấn Phát để trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp với giá cả hợp lý. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng cùng gia đình!